ワイン知識 開けたワインは何日もつ？ソムリエが現場で試した、保存の道具と日数
※当記事にはアフィリエイト広告（PR）を含みます。栓をして冷蔵庫に入れた、飲みかけのワイン。翌日それを開けるとき、少し身構えることがあると思います。昨日と同じように楽しめるかな、と。ソムリエをしていると、この質問をよく受けます。「開けたワイ...
ワイン知識 
ワイン紹介 2026年版｜ソムリエが選ぶコスパワイン3本。990円から、3,000円台まで。
「コスパのいいワインは？」と聞かれたときに実際に挙げている3本を、990円のシチリア赤から3,000円台のアルザス白まで価格順に紹介します。現役ソムリエが、値段以上に感じた理由と飲み方まで書きました。
ワイン知識 夏を越したワイン、まだ飲める？ソムリエが教える見分け方
猛暑の部屋に置きっぱなしにしたワイン、まだ飲めるのか不安になっていませんか。現役ソムリエが、5秒でできる見分け方、熱で弱ったワインの味、種類ごとの傷みやすさの違い、お店での夏場の保管方法まで、現場の感覚で正直に解説します。
ワイン紹介 ソムリエが本当に買うコスパワイン5本【2026年版】
※この記事にはアフィリエイト広告（A8.net）が含まれます。「コスパの良いワインを教えてください」ソムリエという仕事をしていると、これが一番多い質問だ。答えるたびに少し複雑な気持ちになる。なぜなら、コスパは人によって違うから。ただ今回は割...
ワイン紹介 【2026年最新】ワイン定期便・サブスク5社をソムリエが本音で徹底比較
※この記事にはアフィリエイト広告（A8.net）が含まれます。ワインを仕事にして十数年。正直に言うと、私が一番悩むのは「今夜、家で何を飲むか」だ。仕事では試飲しても、自腹で買うとなると途端に選択肢が多すぎて迷う。そんな私がここ数年で注目して...
ワイン紹介 オーストラリアワインおすすめ5選【ソムリエが選ぶコスパと本格派】
「オーストラリアワインって、イエローテイルくらいしか知らない…」そんな方、実はめちゃくちゃ損してます。オーストラリアにはコスパ抜群のデイリーワインから世界的評価の高い本格派まで、幅広いラインナップが揃っているんです。この記事では、ソムリエ歴...
ワイン紹介 父の日に贈りたいシャンパンおすすめ3選【ソムリエ厳選・予算別】
父の日に「シャンパンを贈りたい」と思っているあなたへ。「でも種類が多くて何を選べばいいか分からない」という声をよく聞きます。ソムリエ歴20年以上の私が、予算別に本当に喜ばれるシャンパン3本を厳選しました。モエ・エ・シャンドン系の定番を外して...
ワイン紹介 父の日に贈りたいワインギフトおすすめ5選【予算別・ソムリエ厳選】
もうすぐ父の日。「今年こそ、ちゃんとしたものを贈りたい」と思っているあなたに、ソムリエとして20年以上現場に立ってきた私が、本当に喜ばれるワインギフトを予算別に5本厳選しました。「ワインは難しそう」「何を選べばいいかわからない」という方でも...
ワイン紹介 ソムリエが選ぶ3,000円以下のコスパ最強ワインおすすめ5本【コスパ重視】
「3,000円以下のワインってどれを選んでいいかわからない」「安いワインは味が落ちるんじゃないか」——そんな悩みを持つ方は多いですよね。ミシュラン星付きレストランのソムリエとして15年以上働いてきた私が、正直に言います。3,000円以下でも...
ワイン知識 知っておくと差がつくワイン用語２０選【会話で使える】
「タンニンって何？」「テロワールって聞いたことあるけど意味がわからない」——ワインの話題になると、こういった専門用語が飛び交いますよね。ミシュラン星付きレストランで働いてきたソムリエとして、私はお客様からよく「ワイン用語がわからなくて恥ずか...